IPA
Brewdog 9.5% ?IBU 想像する土曜日の話。人生のハレの舞台であるので、非常な緊張と面持ちの気持ちでその日を起きたのですが、丁度六本木に向かう直前、ぎろの犬の呟きのそれより、ボトルは金曜に売り切れている旨を発見してしまい、急激にケに戻されました…
FOURPURE 6.5% 68IBU 二日連続でウェストコーストIPA的なものを的する。 まるでホップ感。甘みもある。想像されるウエストコースト感が体現されてる。フワッとしているかサクッとしているかといわれれば後者。ぐびれる。とはいえ連続で同じ感じだと飽きも来…
Siren Craft Brew 5.6% 70IBU イギリスのブリュワリー。２０１４年にエゲレスNo1に輝いたとかなんとか。 飲む。香りで事実上失禁している。最初薄く感じる。だんだんテンション上がってくる。かつての近未来のおれを想定する。一瞬ぶどう感あると思ったけど…
Brewdog 8.5% 100IBU 前もアレした。再掲になる。飲めば飲むほど汁になるのでその顛末を述べる。 意味知らなかったけど病人と病気上がりの方用の元気回復飲料というらしい。風邪になっても飲めるし二日酔いでも飲んでよいということなので。 言われてみると…
Beavertown 7% 60IBU 黒いやつ。これもぎろの犬でしたやつ。賞味期限の迫りがおれに飲むことを強いた。 香りIPAからの味割と黒ビールよりな感じしないでもない。ロースト感というらしい。ローストビーフのソレだろう。飲めば飲むほど汁に近づくので危険。泡…
Mikkeller 6% 67IBU ミッケラーのやつ。だいぶ褐色。泡立ちよい。茶色い泡なのでとろろ感ある、とろろ、そう牛タンのそれ、食べたい牛タンの、特上牛タン・・・卵を落としたとろろの・・・テールスープの・・・濃厚接触する牛のベロに。 飲んでいる。IPAって…
Brewdog 4.5% 40IBU 元IPA is deadのやつ。Single Hopらしい。citraとかSimcoeとかそこらへんの。 覚えていないので、これがそのどれの位置にいるのかが理解できていないので、どうせなら一緒に合一しないといけない。どちらにせよ、SessionIPAなので、セッ…
Mikkeller 9.6% 1000IBU ミッケラーのあれ。名前の通り1000IBUらしい。1000IPAと勘違いしていたので恥ずかしさある MONK HAMMERの４～5倍のあれ。当然飲む必要がある。 見た目赤褐色感。絶対度数高い感じする。 飲んだ。 苦いことは苦いけど普通に飲める苦さ…
Beavertown Brewery 6.2% 65IBU またイギリスのブルワリーから。ぎろの犬で買ったやつ。 前飲んだGamma Ray American Pale Aleがおいしかった記憶があるのでそれした。 茶褐色感。香りIPAからの、飲み始めよくあるIPA。後味麦感、というか土感ある。これがラ…
Brighton Bier 7.0% 65IBU イギリスのブルワリー。ぎろの犬でかった。Black IPAと聞いて即座の速度。 香り安定のIPA感。モザイク、シムコー、シトラ使ってるらしい。俺得感強い。 炭酸強い。そうでもない、あっ、うまい、苦い、柑橘の、黒の苦味の、グラスの…
HARVIESTOUN ５.8% ??IBU スコットランドのブルワリーということで購入。 金色。のっけから苦手な香りする。不安視する。なんの香りか。うまく言えないそれの。味、合わない感じの、適切な言葉が見つからないことの、あるいはそういうもの。思うことの。しか…
Modern Times 6.7% 75IBU 求婚を考えるレベルのModern TImesで出してるやつ。RED RYEいわれてもよくわからないけどうまいからよいのである。 香りのやばみで喪失した後、割と甘い。苦味はあるけどなんか甘い。喉乾く。んで飲む。瑞々しさ、のどの渇き、また…
Lagunitas Brewing 8.0% 74IBU ラグニタスの黒IPA。１足す２足すラグニタスのラグニタス。 香りでまずIPAだし当然旨いと思わせるそれだし注いでみてめっちゃ泡感あるし飲めば当然うめえにきまっているので、飲んだ後の苦味というかコクというかよくわかんな…
Modern Times 5.0% 46IBU 正月届いたシリーズ第5弾。 すっごいごくごくいける。名前の通りトロピカルなやつ。小麦使ってるらしいけどよくわからない。旨いこそ正義なのでどうでもよいのである。 苦味もあとからくる。IPA感ある。泡。合一している泡。同様の。…
Heretic 8.0% 100IBU 正月届いたシリーズ第３弾。柑橘な香り、泡立ちのよさ、割と甘い。苦さもあるけど。 なんか一瞬たくあんの味する。たくあん食ってるせいかもしれない。 香りはすきだけど後味がちょっと苦手。インペリアルなのでアルコール感もある気が…
Brewdog 7.3% 70IBU 辛いやつ第2弾。 チリマンゴーIPAとかいう頭おかしいジャンル。 見た目アップルサイダー。香りもIPAのそれだけほんのり唐辛子臭して不穏。 飲む。マンゴー的な甘さのあとにモルトっぽさ？あっ辛い、むしろ痛い。下手に甘さとかモルト感あ…
Brewdog 7.2% 250IBU 手に入れた。ようやくの。先日ドラフトでも飲んだが、缶でも得る。 見た目結構濁りある。入れた瞬間シトラス的な良い香りのやつして旨いと確信する。 飲む。Bredogらしい味あっ辛い、えっ何辛い、いやでもこれマジで旨あっ辛い、後を引…
SIRERRA NEVADA 6.3% 45IBU cascade ipa いうくらいだからcascadeだろう 香りはよい。味は薄い。疲れているせいか。アルコール感もあんまない。ゲップは確かにIPAなので、IPAを飲んでいる自覚はある。 うーん。シエラネバダのセレブレーションに期待する。 …
Alesmith Brewing 7.25% 73IBU あああああああ RatebeerでIPA部門7位らしい。まずいわけなかった。 松だか芝生だかわからんけどそんな感じの香りのあとに苦味きてる。そのあとにシトラスというかそういう感じのそれが来てる。いらっしゃいませ、何名様でしょ…
Brewdog 4.5% 40IBU Citra 匂いかいだ時点で勝利が約束された。これ。まずいわけがない、うまい、セッションIPAなので薄いと感じる気がしないでもない、でもまあ雰囲気がもう旨い。ずるい。小学生のころよく贔屓されていたイヤなアイツばりの憎たらしさと愛…
Greene King 7.2% ？IBU 米産含むホップを5種類使用。5種とは・・・ 香り嗅いで、苦手なこってり系かと思ったら意外とジューシー。苦味もそこそこで、むしろダブルIPA感がない、というよりサイダーだこれ。 と思ってたら来る。来ている。絶頂の園にいる。確…
Fire Stone Walker 4.5% 30IBU Mandarina Bavaria、Hull Melon,Mosaic FIST CITYも飲みやすかったがこれも飲みやすい、というかもはや水の領域。其の十をだいぶ薄めた感じ。もうちょい味ほしい気もする。ホップ感は割とある。体調によるところがあるかもしれ…
Brewdog 7.2% 200IBU アメリカンホップとある。アメリカンとは。 黒ビールそんな好きじゃないが黒IPAは好物感がある。黒ってよりもうIPA感のが強い。最初はアレ黒ビールかと思うと次にはIPAのそれのそれがうなじの中から想像してくるし、苦味もほどよくあっ…
Brewdog 8% 100IBU? Amarillo, Centennial, Citra, Columbus すきな苦味する。 フワッよりかはサクッとしている。スナックな感じのそれ。 いわゆるシトラス感とか干し草とか言われるたぐいのやつ。干し草とか松とかよくわからないがたぶんそんなやつ。 また…
Green Flash Brewing 8.1% 95IBU Simcoe,Columbus,Centennial,Citra,Cascade 苦味、厚み。コピー用紙よりはハンペンみたいな感じのアレ。腹にくるやつ、そう腹パンの重み、よくボンチューごっこをして腹パンをし合ったときのあの感覚、もしくはそのような。 …
Saint Archer Brewing 7.0% 66IBU Cascade、Apollo、 Centennial、 Chinook、 Columbus、 Crystal、Simcoe 濁りのない黄金色、それなりの苦味、IPAっぽい柑橘、甘味のある香り、うまい。食べていることを想像で補う。限界の見える方向するので、顔だとか、そ…
BALLAST POINT BREWING 5.5% 50IBU Mosaic と Calypso 還ることへの想像。さんまみたいなウナギみたいな、適した、光るウナギのような、青い魚がラベルにいる。ここのだいたい魚プリントられてる。ラベル。 アップルサイダー感ある色で、ホップ感。Hoppy Pal…
玉村本店 8.0% 95IBU 不明系 その十が至高だと思っていた。 これに並び立つものはない。と、そう思っていた。そうじゃなかった。これも至高だった。頂点は二つあった。金メダルと金メダルが、喪失しないような、危ういバランスして生きなる味なので。 あとか…
Magic Rock Brewing 7.4% 60IBU アマリロ、シトラ、シムコー『など』とか書いてる。などとは 記憶からあれするやつ、苦味あってうまかった。ぎろの犬でアレした。 後味の埃っぽさ、うまさ、好きな。IPAらしい柑橘さ。ドラフトでもあれした。違い覚えがない。…
Green Flash 6.5% 75IBU シトラ、タンジェリンの皮 オレンジ感。脳内で想像するバレンシアオレンジ感がオレンジしてる。ホップのそれもホップアップしてる。違う。味のオレンジ感、ソウルスタイルIPAと比べたかった。うまい。売り切れてる、ほしい。想像。
